柿子及柿饼的药用价值


   

  柿子是柿科落叶乔木植物柿的果实,品种甚多。主要产地有河北、陕西、山东、山西等省市,著名品种有富平升底尖柿,平均重224克,最大450克,果实呈尖圆形,品质优良,无核,丰产。主要产地为陕西省富平县,果实个大,每500克3~4个,短圆柱形,味甜,是制作富平柿饼的主要原料。

   柿子除鲜食外,还有医病的疗效,主要有对原发性高血压,老年人高血压,小儿功能性消化不良,甲状腺功能正常的甲状腺肿大,非溃疡消化不良,顽固性高血压,伴高血压,继发性高血压,分娩后甲状腺肿大,周身炎症等。


   柿饼食疗的主要作用表现为:

1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用;

2. 柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大;

3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效;

4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;

5. 柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。


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