柿子醋帮你度过炎炎夏日

    富平柿子醋厂家表示,夏季各种细菌多,毒素易在体内聚集,人易感胃肠道疾病,吃凉拌菜或熟菜时加入柿子醋,简便易行、味鲜可口、杀菌消毒,能有效避免肠胃道病菌的传染。柿子醋中的氨基酸、醋酸、乳酸、苹果酸、琥珀酸、甘油和醛类等化合物不仅是人体生命活力和新陈代谢所必不可少的,而且有利于肝脏自身排毒、解毒功能的 增强。
    柿子醋能够增进人的食欲,有助于防暑、消暑。现代科研发现,柿子醋中挥发性物质及氨基酸等能刺激人的大脑神经中枢,使消化器官分泌大量消化液,有助于消化 功能的增强,因此高温季节食用优质柿子醋能起到开胃、增进食欲的作用。因此,在上海等许多城市流行喝醋风,时尚女性把醋兑入红、白葡萄酒、矿泉水、雪碧等 饮料,自制成美味可口、色彩各异、营养丰富的清凉饮料。

    柿子醋有利于解除疲劳。夏季易感疲劳,这是因为:在正常情况下,人体内环境是维持在一个中性或弱碱性状况中的。可是当劳动和工作时间长了或是休息不好,会 有大量的乳酸产生,人即会产生疲劳感,柿子醋中的醋酸有利于乳酸进一步氧化,变为水和二氧化碳,水继续参与机体代谢或变成尿和汗水排出,二氧化碳则由肺呼 出体外,因此,柿子醋具有独特的预防和消除疲劳的奇效。


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